这里是刘小顺的旅行和生计照管所欧洲杯体育。
前段技能,我踏上了福建厦门的旅程。这座浸润着文艺气味的海滨城市,从初见便以和煦的海风与猖狂的街巷,俘获了我的心。手脚一枚彻头彻尾的“吃货”,每到一座新城市,探寻当地秉性好意思食当然是必不能少的旅行行为。刚抵达厦门,存眷确当地一又友便向我力荐:“一定要尝尝我们这儿的‘土笋冻’!”
“土笋冻”,单听名字,我正本满心合计这是用某种独有“竹笋”全心烹制的好菜。怀揣着尝鲜的期待,我初始寻觅这份精巧好意思食。好在厦门大街衖堂,售卖“土笋冻”的小店数见不鲜,没过多久,我便在街边相遇了一家飘着诱东谈主香气的小馆。
然则,当“土笋冻”信得过呈当今目下时,毫无神志准备的我顷刻间头皮发麻。说好的“土笋冻”,怎样会是一堆密密匝匝、姿色有些“惊悚”的虫子蜂涌在一皆?那画面,若无东谈主讲演这是食品,我怕是真会错认成现实室里的标本。
自后才贯通,“土笋冻”与“竹笋”并无关联。它的原料,是生计在海滩上的一种名叫沙虫的蠕虫。这种蠕虫富含胶原卵白,经熬煮、冷却后,摇身一酿成为灰白色的冻体,是闽南地区极具代表性的传统适口。
在闽南地区,“土笋冻”凭借鲜好意思滋味与丰富养分,成为当地东谈主餐桌上的常客。可对繁多外地旅客来说,它的卖相却令东谈主远而避之。尤其是患有密集懦弱症的东谈主,直面那挤作一团的沙虫,就怕顷刻间就思“逃离现场”,更别提将其送进口中了。
尽管“土笋冻”的外不雅颇具冲击力,但我仍思说,来厦门旅游,若错过这份独有适口,未免留住缺憾。躬行回味后,我惊喜地发现,它的口感神似果冻,却比果冻更有嚼劲、Q弹填塞。况且,其滋味能依据个东谈主喜好调配,服法更是方法茁壮。唯有饱读起勇气克服神志讳饰,便能解锁舌尖上的奇妙体验。
不知你是否也还是散步于厦门街头?是否知谈这座城市藏着这么一谈“反差感”填塞的秉性好意思食?下次到福建厦门旅游,你还好意思瞻念挑战这份相等的“土笋冻”吗?要是有契机,你以后还思重游厦门吗?饶恕在褒贬区共享你的思法哦!
用兴味的角度看天下,作念最有派头的旅大家。
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